La nostra azienda, la Sorgente Traficante, copre il 4% del mercato nazionale delle acque minerali. Opera da oltre un secolo, e precisamente dal 1896. Madre natura ha voluto che nella nostra terra, in Basilicata, vicino Rionero, alle pendici del Vulture – un vulcano spento da tempi immemorabili che ospita nei suoi due crateri gli splendidi laghi di Monticchio - ci fossero acque tra le più buone ed apprezzate di tutto il Paese. Il nostro compito è intercettarne le vene lisce ed effervescenti, captarle ad una profondità che raggiunge i 200 metri, confezionarle e offrirle ad una domanda sempre più esigente da un punto di vista organolettico e di sicurezza sanitaria.

L’acqua minerale Sveva è apprezzata per la sua naturale effervescenza, per la leggerezza e per la particolare gradevolezza conferitagli dalla combinazione di sostanze minerali assorbite dal sottosuolo. Nel percorso tra le rocce vulcaniche si arricchisce di gas naturale che, insieme alle altre proprietà, contribuisce ad aiutare la digestione, ad agevolare la funzione diuretica, a combatte i disturbi epato-biliari e gastro-intestinali. L’acqua Lilia è invece un’acqua oligominerale, cioè con un basso contenuto di sali minerali. E’ sicuramente un’acqua particolare, molto amata per la leggerezza e digeribilità. Tra l’altro, favorisce la diuresi.

La qualità di queste acque resiste nel tempo grazie alla scarsa antropizzazione e alla protezione del bacino di coltivazione, garantito anche dalla legislazione regionale. La difesa di questo patrimonio è per noi un dovere. E’ un impegno fondamentale per la continuità occupazionale e produttiva dei nostri marchi, attraverso i quali viene divulgata l’immagine del nostro stesso territorio. Il rapporto di fiducia centenario con il consumatore è assicurato da una lavorazione tecnologicamente all’avanguardia e da severi controlli chimici, chimico-fisici e batteriologici. L’azienda opera con un sistema di Qualità certificato ISO 9001:00 e di gestione ambientale certificato ISO 14001:96. A monte del prodotto vi è uno standard di garanzie che riguarda l’uso dei materiali, la salvaguardia della purezza dell’acqua, il monitoraggio continuo del processo, la formazione del personale, altamente specializzato, motivato e consapevole della risorsa su cui opera.

Il ciclo produttivo di lavorazione e le procedure, oltre che dall’interno, sono verificati da organismi di controllo esterni. Le scelte e i comportamenti aziendali, osservando le leggi e le normative vigenti,  rispondono al rispetto dell’ambiente e alla tutela del consumatore.

Che l’acqua, nell’anno internazionale voluto dall’ONU, sia diventata il tema centrale della rassegna Arte Sud “Richiami di terra 2003” di Nova Siri dimostra come l’attenzione per questo bene prezioso, a prescindere dai luoghi e dalle distanze, è trasversale ad ogni campo della vita, dal mondo produttivo a quello amministrativo, a quello culturale ed artistico. E che intorno all’acqua si crei una convergenza di stimoli, contributi, elaborazioni, fatti di storia e di linguaggi contemporanei della visione, non c’è che da plaudire. Con questo spirito abbiamo deciso di sostenere gli sforzi di organizzatori e artisti che hanno reso possibile l’allestimento della rassegna. L’augurio che formuliamo, per tutti noi, è che questi messaggi vengano raccolti da sempre più persone, per comprendere e consolidare  il comune interesse che ci lega alla difesa delle risorse naturali e alla gestione dei bisogni reciproci, contribuendo ad un modello di sviluppo sostenibile capace di garantire un ambiente vivibile alle generazioni future.

Sorgente Traficante S.r.l.

Maria Grazia Libutti